荷花的莲子和莲藕被称为什么

荷花的莲子和莲藕被称为什么

荷花的莲子和莲藕被称为什么。夏季到了在一些大池塘中总会有许多美丽的荷花荷叶，这些荷叶荷花的根部其实是我们平日吃的藕，荷花的果实就是莲子，那么荷花的莲子和莲藕被称为什么呢。

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荷花的莲子和莲藕被称为什么

荷花的莲子被称为莲蓬子，荷花开花过后的花托就是莲蓬，莲蓬里面有莲的果实，就是莲子。

莲藕其实就是指藕，藕是莲藕的根状茎，是整个莲藕发育生长的基底，成熟之后就是我们吃的藕，所以在我们日常生活中可以把莲藕理解成为我们吃的藕。

莲藕是根，有根才能长出花、叶、籽等，所以荷花的莲藕就是指藕节，藕根。

荷花是莲子还是莲藕长出来的

荷花既可以用莲藕的藕根也可以用莲子播种，莲子是荷花凋谢后的花托里面包含的籽。

也就是我们夏日很喜欢吃的莲蓬籽，这是荷花的种子，自然是可以长出荷花的。而莲藕的用藕节也是可以长出，不过一定要是需要带藕芽的藕才可以种。

藕一般种植的'时间是在初春3月份的时候，有薄膜覆盖则可提前一个月，最好气温稳定在15℃以上，等到喜爱谈就可以开始收获了，冬天枯叶休眠。

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一、用莲子种出荷花的方式

1、选好莲子

首先准备几颗莲子，你想种多少就准备多少，如果买的多了还可以煲汤熬粥。买好莲子之后，需要分辨好哪边是荷花嫩芽生长的方向。

一颗莲子的两端是不一样的，一端有着小小的凸起，一端则是有着小小的凹点，有凹点的一端才是嫩芽长出来的方向。

2、准备花盆

荷花种子的种植方法与种植普通花草的方式不一样，它需要用到淤泥，你可以在网上购买也可以去荷塘里面去挖一些。

而花盆尽量要大一些直径超过30厘米，如果太小了之后可能不会开花的，只能欣赏叶子了。

3、处理莲子

吃过莲子的朋友都知道，莲子在老了之后，皮会变得非常的坚硬，是很难将其剥开的。所以需要用到工具将莲子的皮给破开。

可以用砂纸或直接在水泥地上磨开，也可以用小道慢慢切开。但不论是哪一种方法，都不能破坏掉里面的果实。

4、浸泡发芽

将莲子开口之后，需要将其浸泡，容器里面的水要漫过莲子，每天早晚个换一次水，通常在一个星期之内就会长出嫩芽了。

在浸泡期间，可以将种子的皮再切掉一圈，方便嫩芽钻出来。如果气温很低的话，那水温就要尽量高一些，莲子不喜寒。气温高一些发芽快。

5、育苗长叶

再过10天之后，莲子的嫩芽长到了10厘米左右，就可以准备开始移植到事先准备好的花盆了。

将已经发芽的莲子放进沉入淤泥，再加上距离淤泥表面2～3厘米的水，切记一定要让嫩芽露出水面，这样才会快速生长。在阳光充分的情况下，一个月就可以长出荷叶了。

二、用莲子种植荷花的注意事项

1、播种时间

莲子最好的播种时间是气温在20℃左右，所以通常的播种期在4月的中上旬，在这个是时段播种，当年是很有可能会开花的。

在7月下旬至9月上旬也能够播种，但由于后面气温低，当年只能长出荷叶，是无法开花的。

2、光照充分

夏天是荷花生长最快的季节，只要不断水，就能迎着酷暑暴雨疯长。而荷花是喜阳的植物。

如果没了光照，就会慢慢枯萎，所以每天都要给荷花充分的光照，所以直接可以把荷花摆在户外养着。

3、冬天浇水

在冬天的时候浇水不用过多，不用保持水漫淤泥的状态，只需要保持淤泥不会干掉就好。等到来年清明前后，将花盆中的莲藕取出，患上新的淤泥栽种。

管理的好的话，一年甚至可以开出5、6朵花噢!莲花的花期长达三到个月，可以让你看个够了。

吃莲藕6个禁忌

1.忌用铁锅烹饪

莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。

2.和大豆、猪肝不宜同吃

莲藕中含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，纤维素会影响人体对铁的吸收。

3.脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用

生藕性偏凉，对于身体比较燥热的人，吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。

4.产妇不宜太早吃

莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。

5.切过的藕不宜直接存放

莲藕切完后，应马上制作。因为切口容易变黑腐坏，没做完的，不要直接放在室内，存放可用保鲜膜贴上切口，放入冰箱保存。

6.过敏体质慎食

莲藕也可能成为过敏原，所以对于那些对莲藕过敏的人，最好不要食用莲藕，否则会出现头痛、咽喉疼痛、消化不良、腹泻等过敏症状。

女人多吃藕的好处

第一：有效的提高睡眠治质量

莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量。

这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。

第二：莲藕能够养颜美容

众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。

除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。

第三：促进大脑发育

现代医学研究发现，经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。

对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。

第四：快速、健康减肥 拥有窈窕好身材

对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种非常好的食物。专家告诉我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用。

这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动。

同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。莲藕的味道非常的鲜美。

所以烹饪方法也是非常的多的，无论是爆炒还是煲汤都是非常不错的选择，所以也不容易吃腻。

莲藕的吃法

第一：鲜藕汁

材料：莲藕、冰糖。

做法：将新鲜的莲藕去皮之后清洗干净，然后榨汁，加入适量的冰糖搅拌均匀之后服用，具有很好的治疗面部痤疮的作用。

第二：甘麦枣藕汤

材料：莲藕、小麦、甘草、红枣、食盐。

做法：将小麦清洗干净之后用水泡发;然后将准备好的小麦、甘草以及红枣一起放入锅中，加入适量的清水烧开;随后放入准备好的莲藕，小火慢炖直到软烂;加入适量的食盐就可以起锅了。