酱油炖肉的做法大全

酱油炖肉的做法大全

酱油炖肉的做法大全，要说能让肉香发挥到极致的还是酱烧，因为用酱油这种调味料调出来的肉味是非常美味的，吃起来非常鲜美，下面就为大家分享酱油炖肉的`做法大全。

　　酱油炖肉的做法大全1

食材

五花肉 5斤

葱姜蒜 适量

料酒 适量

配料 适量

方法/步骤

准备去皮五花肉

蒜，姜切片，二锅头放了一瓶盖

加入其他调料拌匀

放入五花肉拌匀，一定要每一块肉都沾上酱油，让它充分吸收，如果酱油不够那就还要倒一点下去

充分浸泡过的肉拿出来用绳子挂在太阳下

第三天颜色就明显变了

　　酱油炖肉的做法大全2

怎么炖肉好吃

食材

五花肉 350g

啤酒 250ml

食用油 适量

料酒 适量

葱、姜、蒜 适量

嫩肉粉 适量

大料 适量

酱油(红酱油) 适量

方法/步骤

第一步：清洗五花肉并将五花肉切成小块。

第二步：将切好的五花肉加入料酒、嫩肉粉、葱姜蒜末儿进行抓浆入味。时间为30分钟。

第三步：冷锅倒入啤酒，啤酒滚沸后倒入浆好的肉大火40分钟，转成小火慢慢收汤。

第四步：倒入适量酱油提色，炖到汤汁略微浓稠即可。

　　酱油炖肉的做法大全3

工具/原料

主料：

臀尖肉 500克

辅料：

葱 20克

姜 10克

八角 1枚

桂皮 1段

盐 5克

料酒 20克

酱油 30克

步骤/方法

先把猪肉洗净，切成小块。

把肉放入锅中。

葱切段、姜切片放入锅中。

八角、桂皮洗净，放入锅中，放入料酒、白糖、盐、酱油。

添加适量水。

按下肉类排骨键，等到猪肉熟了自动跳到保温功能。

盛入碗中，就可以吃了。