12岁孩子早餐吃什么有助于长高

12岁孩子早餐吃什么有助于长高

12岁孩子早餐吃什么有助于长高，早餐对于我们的健康有很多影响，早餐意义对健康长高也是有很多的作用的，孩子的早餐是父母非常关注的一个问题，下面介绍12岁孩子早餐吃什么有助于长高。

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8款适合孩子的营养早餐鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼

鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

土豆丝鸡蛋饼

首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝，然后在放入面粉和盐拌匀，瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。鸡蛋倒入一滴绍酒打散。等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎，一面定型变金黄色翻面在煎，翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

色拉三明治

三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。

火腿西多士

吐司切去片，在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。再夹上一片火腿，盖上另一片吐司（依次顺序为火腿、奶酪、火腿)。准备2个鸡蛋打散成蛋液（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液)。将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

土司香蕉卷

香蕉去皮切成两段，面包片用刀切去四边的皮，鸡蛋打散。香蕉段用面包片卷起来，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻。锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出。将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上炼乳即可。

花生酱面包

全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。

葱香云吞面

准备好馄饨、香葱，锅里烧开水，碗里放入蚝油、生抽、香葱、香油，水开后把面和馄饨一起下锅，碗里放入适量的开水或高汤，煮熟的面条挑入碗里即可。

甜糯粟米

粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉)，拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。

孩子早餐如何吃

1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片

2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙

3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。

4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。

5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋

6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙

7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋

8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋

兼顾5种营养素

1、谷类：全谷、燕麦片、低糖谷类、小麦胚芽。

2、蛋白质类：蛋、鱼、鸡或火鸡胸肉、豆腐、黄豆、坚果类（例如核桃、榛果、夏威夷果、巴西坚果、杏仁、腰果、葵花籽、芝麻、亚麻籽、花生、花生酱）。

3、健康油脂类：坚果、酪梨、低脂乳酪（cottage cheese，百分之一脂肪）、马苏里拉起司（mozzarella，部分脱脂）、亚麻籽。

4、维生素及矿物质：各种水果，尤其是橘橼类水果，如柳丁、葡萄柚、柠檬、柑橘、莱姆等，还有香蕉。

5、抗氧化剂：红石榴、蓝莓、红莓、桑椹。

早餐的关键

对于忙碌的现代人而言，早餐的关键在于准备工作和吃对食物。

不少人是因为没时间准备而弃守，其实，准备工作并不难；而吃对东西更重要。

决定早餐品质的两大重要因素是前一天晚上的确认与准备，许多人早餐之所以会随便吃或省略，大都是因为没有食材或来不及准备。

要提供一家人营养均衡的早餐，在晚餐之后、尚未坐下来休息之前，必须先检查冰箱和厨柜里，是否有足够的食材供第二天早餐使用，并先将隔天早上要使用的蔬菜和水果洗好，且将水滤乾益于保存。

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早餐是一日三餐中比较重要的一餐。营养学家们对于三餐重要性的定义是这样的：早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。

对于正在长身体的孩子来说，早餐更重要！

吃早餐要讲究卫生营养，但是家长们也要注意：给孩子吃一些不健康的早餐会造成很大的危害。

以下五种早餐一定要引起家长的注意：

油炸食品

传统上，油炸类的'食品一直是我们国人的比较爱，豆浆配油条更是经典搭配。只不过，长期食用油炸食品对于孩子的健康却没有好处。

比如油条这种油炸性的高油脂食物。在制作过程中，高温本身就容易使它失去营养价值，从而让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。

如果家长不注意，食用一些不符合食品标准的路边摊的油条，对于孩子的危害还会加倍。

当然，并不是说绝对不能吃油炸食品，每周一次也还算是适量的。早餐吃了油炸食品，午餐和晚餐就应当注意保持清淡，多吃蔬菜。

隔夜饭菜

很多家长在早上都会着急忙慌，为了赶时间往往直接加热头天晚上剩下的食物作为早餐。

真的不建议吃隔夜饭，因为隔夜食物有两大问题，一是微生物繁殖，会导致食物变质；二是亚硝酸盐增多，能引起食物中毒，并有致病风险。

尤其是茎叶类蔬菜，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，即使加热也不能去除。

隔夜米饭也很容易引起食物中毒。大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但会入口不爽，有异味，必须彻底加热后食用。但有时候家长们为了赶时间，不能完全做到彻底加热，从而影响身体健康。

方便面

有些爸妈为了图方便省事，早餐经常给自己的孩子泡方便面。一方面，方便面的营养价值不高，无法满足孩子日常的营养需要。孩子每天都在长身体，长期吃方便面会影响他们的身体发育。

另一方面，对于孩子来讲，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，味觉刺激性极强的方便面显然是伤胃的，里面充斥着红油、辣椒、胡椒等配料，会刺激孩子食道的内壁，吃完后会令他们增加胃的负担。

因此，懒爸妈们注意了：早餐别让孩子用泡面代替！

零食代替正餐

孩子白天吃一点饼干、巧克力等零食垫垫肚子是可以的，但用零食代替每天三餐中比较重要的“早餐”的位置，那就很不健康了。

零食大部分为干食，早晨人体处于半脱水状态，用这个当作早餐是极不利于消化吸收的。

同时，饼干等零食的主要原料是谷物，它们虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，用零食当早餐很容易让人出现营养不足，导致体质下降，机体免疫防线减弱。

所以，切忌拿零食当早餐！

冰凉的果蔬汁

很多妈妈喜欢早晨给孩子喝蔬果汁，但是一定要注意的是：不能过凉！孩子的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，胃循环才会正常。氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

早晨的时候，孩子体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候孩子再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统产生挛缩，血流更加不顺。

所以，在孩子吃早餐时，千万不要让孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等过于冰凉的饮品。

经过一夜睡眠，人体内储存的葡萄糖消耗殆尽。不吃早餐，持续缺少能量的大脑就会启动自我休眠状态，导致思维活动减慢，条件反射时间延长，记忆力低下。

严重时还会感到头昏脑胀，思维混乱，反应迟钝，甚至诱发低血糖休克。

特别是现在孩子每天的学业负担都非常重，早餐不补充足够的能量是绝对不行。家长们一定要注意在早上给孩子补充好能量！