儿童吃黑米能长高吗

儿童吃黑米能长高吗

儿童吃黑米能长高吗，黑米是五谷杂粮的一种，而且黑米是一种很珍贵的水稻品种，人们经常用黑米做粥。黑米中有很多的营养元素，吃黑米有诸多好处。下面了解儿童吃黑米能长高吗及相关资料。

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宝宝是可以吃黑米的。黑米含有很多宝宝生长发育所需要的营养，比如维生素、植物蛋白、多种微量元素等等，有助于宝宝的大脑发育以及骨骼发育。另外，长期食用的话，还可以增强宝宝体质，提高抗病能力。

不过，黑米不是很容易消化，所以家长在给宝宝吃黑米之前，一定要记得把米煮的软烂一些，可以提前泡一泡更好。如果宝宝还没有长牙，可以把黑米打成糊食用，这样也有助于消化，不会增加胃的负担。

婴儿的生长发育需要摄入各种各样的营养物质，包括维生素，微量元素以及蛋白质，脂肪等，因此在饮食营养上需要保持营养均衡，有利于宝宝的生长发育。

孩子的身高与父母的身高有直接的关系。长高的主要方法有，增强体育锻炼，适当补充钙剂，每天喝牛奶，不要挑食，保证充足的睡眠时间。

黑米具有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾等作用，所以是有利于儿童生长发育，增强智力。除此之外，黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。所以很是特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血的儿童食用。

黑米的功效和作用。

黑米有多种生理功能，如清除自由基，改善缺铁性贫血，抗应激反应，免疫调节等。

黑米中的黄铜类化合物可保持血管的正常渗透压，减轻血管的脆性，防止血管破裂及止血。

黑米具有抗菌性、降压、抑制癌细胞生长等功效。

黑米还具有改善心肌营养，降低心肌氧消耗的作用。

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝，补气养血，养肝明目等功效。

上述就是对黑米功效和作用的介绍，因此，常食黑米，有助于防治头晕、眩晕、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚浮肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

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黑米的功效与作用：

1、富含多种营养元素。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。

2、改善贫血。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3、维持血管渗透压。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。

4、抗癌。黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的`功效。

5、改善心肌。黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

6、抗衰老。黑米外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。

7、预防动脉硬化。黑米富含黄酮类活性物质，对预防动脉硬化有很大的作用。

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黑米的功效与作用

一、止血的作用

黑米中含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分，够维持血管的正常渗透压，减低血管的脆性，防止血管破裂，具有止血的作用。

二、滋阴补肾的功效

黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效，所以黑米是男女养生保健非常不错的选择。

三、缓解过敏、哮喘

黑米、黑米糠可缓解过敏、哮喘或其他疾病，有此症状的患者可以适量食用黑米来缓解身体的不适。

四、调节免疫的功效

黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

五、改善心肌营养

黑米具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效，所以常吃黑米可对身体起到一定的改善作用。

六、抗菌的作用

黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

七、抗癌的作用

黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。所以想让身体不被疾病缠绕，可以多吃点黑米来预防哦。

黑米怎么吃最好

黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。

黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。

黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。

黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。

黑米100克，鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用。

怎样挑选优质黑米

一看：看黑米的外观和光泽度，劣质或染色黑米外表没有光泽，是一种暗哑的黑色，且大小不均、碎米多、易结块；而真正的黑米外表有光泽，米粒大小匀称，刮去黑米外面的皮层，里面的胚乳是白色的。

这是因为染色黑米在染色过程中色素会渗入米芯，使得胚乳部分有染黑的现象，建议大家在选购时，可拿一粒黑米咬开，看是否有白茬，有白茬的就是真正的黑米。

二闻：真正的黑米具有淡淡的清香味，无异味，选购时可抓起一把黑米放在掌心，就像选购茶叶那样，向掌心呼一口气，然后立刻凑近闻气味，如微有异味或霉变、酸臭等不正常气味则很可能是劣质或染色黑米。

三尝：选购时取少量黑米放入嘴中咀嚼，优质黑米味微甘无异味，而没有味道、微有异味、酸味、苦味等不正常的滋味都是劣质货染色黑米。

四验：黑米中的花青素具有遇酸变粉，遇碘变蓝的特性。可以取一把黑米浸泡在水中试验，最初一两分钟不会变色。然后，慢慢会有颜色渗出，但是这种颜色略带红色，而不是纯黑色的。然后加入一点白醋或者是小苏打，浸泡黑米的水就会发生颜色的变化，如果久泡之后的黑米水没有颜色的变化，倒真是应该打个问号了。