如何做冰糖雪梨汁
如何做冰糖雪梨汁,梨是生活中常见的一种水果,而外梨汁可以起到清洁肠胃的作用,多喝梨汁可以增加血管的弹性和韧性,对于高血压患者具有显着的疗效。以下分享如何做冰糖雪梨汁
食材
雪梨 1个
冰糖 适量
步骤/方法
洗干净对半切开
用刀子去中间的核
把冰糖放入梨中心,把两半梨合起来
把和好的梨放入碗中放入蒸锅蒸,用大火蒸,蒸的时候可以放点水一起蒸也可以不放,我没有放。
蒸到冰糖融化既可,这是碗里有少量的梨汁
把梨切片和梨汁一起服用。
雪梨的吃法有哪些?
冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我们国家传统的食疗补品。不仅可以滋阴润肺,止咳祛痰,而且对嗓子还有良好的润泽保护作用。
榨汁
将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
生食
民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
梨的饮料
“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
雪梨的食用禁忌
1、雪梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。
2、虚寒者、发热的人不宜吃生雪梨,可把梨切块煮水喝。
3、与蟹肉同食,因雪梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
4、与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
5、便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用雪梨。
冰糖雪梨的功效与作用
1、清热解毒
清热解毒是冰糖雪梨的重要功效之一,它能滞留人类,因热毒过重引起的发热和口渴,能让人体因此出现不良症状很快减轻,平时它最适合那些热性体质和经常上火的人群食用。
2、滋阴润肺
冰糖雪梨是一种能滋阴润肺的养生甜品,因为冰糖和雪梨都是性质微寒,能入肺经,并能滋阴润燥的健康食材,它们放在一起做成冰糖雪梨后,滋阴润燥的功效会更加出色,人们食用以后能有效缓解肺燥,也能减少肺热咳嗽和气管炎以及咽喉炎等多种不良症状发生。
3、清肠排毒
冰糖雪梨还能清肠排毒,雪梨中含有大量碳水化合物和纤维素,它们能促进肠胃蠕动,能加快身体内毒素排出,而冰糖和雪梨中含有的营养还能滋阴润燥,它对人类的肠燥便秘有良好缓解作用,人们食用冰糖雪梨以后,既能清肠排毒,又能缓解便秘。
冰糖雪梨的做法
1、冰糖雪梨的做法比较简单,在做的时候需要准备一个雪梨,把它洗净以后,削掉果皮去掉果核,再把果肉切成块状,放到砂锅中,加入适量冰糖,再放入足量清水。把它们加热烧开以后调小火力,再用中小火熬制一小时,再出锅前加少量枸杞子装饰,出锅以后降温就能食用。
2、冰糖雪梨在做的时候还可以加入桂圆肉和枸杞子以及银耳还有百合莲子等多种食材,不过加入这些食材应该提前处理好,用清水洗净再用温水泡发以后才能与雪梨一起入锅煮,这样做出的冰糖雪梨味道会更好,营养也会更丰富更均衡。
热梨汁和温梨汁的区别
热梨汁和威力值只是在温度上略有区别,热梨汁是人们把水果梨的果肉加入冰糖破清水等食材一起煮制成的汤汁,而分离则是人们把水果梨放在榨汁机中榨出的天然果汁,加入适量温水稀释后得到的`饮品,它们都保留了水果梨的大部分营养并拥有梨的清甜滋味。
喝梨汁的好处
1、补充水分和能量
为人类身体补充水分和能量,是人们喝梨汁的重要好处,因为人们喝的梨汁80%都是水,它还含有丰富的果糖和葡萄糖,这些物质进入人体以后能快速转化成能量,能满足人体正常代谢时对能量的需要,而且能促进体力恢复缓解身体疲劳。
2、缓解咽喉不适
人们适量喝一些梨汁,还能缓解咽喉部位出现的不适,特别是人们出现咽喉肿痛或者咽痛痒以及声音嘶哑,等不良症状时多喝一些梨汁,就能让这些不良症状消失,另外人们多喝梨汁,还能减少刺激性物质对人类呼吸道的伤害与刺激,它对维持人类上呼吸道感染有很大的好处。
3、预防痛风
预防痛风也是人们和离职的一大好处,因为梨汁中含有一些天然的碱性成分它还能提高人类肾功能,并能加快人体内尿酸代谢抑制人体内风湿因子活性,它对人类因尿酸过高导致的痛风以及风湿骨痛都有明显预防作用。人们在出现关节炎症或者关节肿痛时多喝一些梨汁也能让病情慢慢缓解。
文档为doc格式