富含维生素d的食物和水果

富含维生素d的食物和水果

富含维生素d的食物和水果，维生素是维持我们身体健康的重要营养元素，一旦缺乏维生素人体就会出现各种不适，只有营养物质的均衡与合理才利于人们的健康，而维生素d是维生素家族中比较早被发现的，下面我们就来详细介绍富含维生素d的食物和水果。

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1、蛋黄。蛋黄可是营养明星，富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反，每天一个鸡蛋，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。

2、干香菇。干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。

3、用自然光处理过的蘑菇。蘑菇含有麦角固醇，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，以增加维生素D的含量。

4、沙丁鱼。沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含欧米伽3脂肪酸，汞含量也较低。

5、金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体免疫力的硒。

6、野生三文鱼。野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现，烘烤能最大限度地保留维生素D，油煎则会使其流失一半。

7、鱼肝油。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一，鱼肝油还能提供维生素A，有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。

8、牛肉，吃牛肉补益身体、强健筋骨，富含维生素D和钙质，对生长发育时期的.青少年及年老体弱者来说，牛肉是不错的补钙食物。

9、各种全脂奶，乳酪等食物。此外，还需要特别注意，多晒太阳非常必要，食用富含维生素D的食物后，常到户外晒太阳，通过阳光的作用，维生素D才可以在机体中转化成活性代谢物，发挥其生理作用。

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一、干香菇

香菇中的维生素d含量是非常高的，而干香菇比鲜香菇的维生素d含量还会高，因为在干燥的过程中会提高维生素d的水平，同时干香菇也有抗病毒，防癌等功效，可以多吃一点。

二、牛奶

其实说起维生素，那生活中有一样饮品是非常重要的，那就牛奶，现在生活水平提升，所以牛奶已经成了每个家庭中不可缺少的一味饮品，无论家中有没有孩子或者老人都会经常买点牛奶，放到家里的冰箱之中。在关键时刻维持身体的营养均衡，提高免疫力都是非常有效的。

三、豆制品

豆制品在这方面也有很大的功效，因为豆制品中不仅含有非常丰富的矿物质，它的维生素含量也是非常高的。在平时可以多吃些豆制品，能够有效的维持体内的营养均衡，补充体内所缺失的维生素d。

四、金枪鱼

金枪鱼中的维生素D含量是所有食物中最高的，另外但是金枪鱼并不容易买到，如果买不到就吃金枪鱼罐头也可以。金枪鱼虽然在有些地区不太多见，但是瘦肉确是所有家庭中都会吃到的，所以我们也可以从瘦肉中吸收到很多的维生素D。

五、柠檬

柠檬是一种富含多种维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2、维生素d等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。这足以说明柠檬对女性美肤的作用。

六、苹果

苹果是一种低热水果，其营养成分可溶性大，易被人体吸收利用，享有活水和 水果皇后之美称，是很好的美容护肤品，经常食用既可减肥，又可使皮肤润滑细嫩。据报道，这种活水有利于溶解体内的硫，而硫对皮肤健美有特殊作用，可使皮肤细腻、滑润。苹果中，还含有较多的粗纤维，它们在胃中消化较慢，具有饱腹感故可以减肥。

七、桑椹

桑椹嫩时色青，味酸，熟后变为黑紫色，味甜汁多。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。它对防衰润肤确有疗效。桑椹还具有补血功效，血虚体弱者适宜食。

八、樱桃

红樱桃中含有大量的微量元素，尤其铁的含量居各种水果之首。所以，常食用红樱桃可提高血液中的血红蛋白，从而达到补血养颜的效果。

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维生素d是鱼肝油吗

维生素d不是鱼肝油。

它们的不同主要是营养成分的不同，维生素d是一个单一的营养元素，但是鱼肝油的主要成分是维生素d和维生素a，虽然鱼肝油中也富含维生素d，但不能说维生素d就是鱼肝油。

不过都有同样的功效，比如都可以促进钙质的吸收，日常补钙的同时摄入鱼肝油或者维生素d都是可以的，另外鱼肝油中的维生素a对视力的发育非常有益，发育的宝宝可以补充鱼肝油。

维生素d的作用

1、促进钙质的吸收

维生素d作为一种脂溶性的营养元素，它最大的作用就是促进钙质的吸收。一般人体直接补充钙质的话吸收效果都不理想，如果这个时候有维生素d作为介质的话，人体能更多的吸收到钙元素，这样才有利于骨骼的健康发育。尤其是正在发育的青少年，一定要补充足够的维生素d。

2、重要的免疫功能调节剂

别小看了维生素d，它对人体的免疫功能同样做出了很大的贡献，它可以调节人体内的单核细胞、树突状细胞、T细胞、B细胞等免疫细胞的分化、成熟和功能，对宝宝的健康影响很大，如果长期缺乏维生素d很可能导致宝宝易患哮喘、呼吸道疾病、食物过敏等。

维生素D从哪里来？

第一，适当晒太阳。

适当的晒晒太阳是可以促进人体合成维生素d的。因为人在接受太阳光的照射下，皮肤中的7-脱氢胆固醇可以经过光化学作用合成维生素d类的营养物质储存在人体内，等到需要用的时候才会发挥其作用。

第二，食物中获取。

食物中也富含维生素d，比如乳类、动物类食物、深海鱼、蛋黄等富含丰富的维生素d，但是要注意一点，并不是所有蔬菜水果中都含有维生素类，蔬菜水果中含有的维生素d少得可怜，所以补充维生素d还是的吃动物类食物。